De chef & de sommelier...
Naast het restaurant heeft De Compagnon Groep verschillende horeca concepten ontwikkeld. Gepaard met de grote kennis en ervaring was het voor Bert en Sara belangrijk dat ze tijdens de groei van hun bedrijf dicht bij zichzelf bleven. Dit uit zich niet alleen in een warme, huiselijke sfeer, ook de voorliefde voor Frankrijk speelt een grote rol in alle verschillende faciliteiten van De Compagnon. Bij Sara, afgestudeerd vinoloog, komt dit terug in haar passie voor Franse wijnen en bij Bert in zijn liefde voor kwalitatieve producten, waarbij de truffel hoog in het vaandel staat.
Voor meer informatie over de verschillende mogelijkheden binnen De Compagnon, klik op het desbetreffende onderwerp bovenin de balk. |
RESTAURANT DE COMPAGNON
OPEN OP ZATERDAG VOOR LUNCH
Vanaf 18 mei is Restaurant de Compagnon ook op zaterdag geopend voor lunch. Speciaal voor gasten die de komende twee maanden via de site reserveren, biedt De Compagnon een glaasje bubbels aan.
DE COMPAGNON
Voor iedere gelegenheid de juiste plek... Restaurant de Compagnon is en blijft een van de oudste en meest bijzondere restaurants van Amsterdam. De Bourgondische inslag van Bert en Sara van Buschbach heeft een onmiskende stempel gedrukt op klassiek, sfeervol en lekker eten in de binnenstad.
Het geheim achter dit succes schuilt in oog voor kwaliteit, eerlijke en pure producten en een absolute voorliefde voor de Fransmediterrane keuken.
Aan de Guldehandsteeg in het centrum van Amsterdam vindt u ons restaurant.
Wij zijn goed bereikbaar met het openbaar vervoer en de auto, waarvoor er voldoende parkeerfaciliteiten in de buurt zijn.
 |
